24 May Cobertura de Chocolate Brillante y Rápida5 (1)
¿Te gustaría preparar una cobertura de chocolate brillante y rápida para cubrir tus postres? Con esta receta te quedarán tus recetas de escándalo. Pruébala y ¿me cuentas?
Ingredientes:
– 170 gramos de Chocolate para postres
– 100 mililitros de Nata para Cocinar
– 50 gramos de Mantequilla
Vídeo Receta
Cómo se hace la Cobertura de Chocolate Brillante y Rápida
Lo primero que haremos será trocear el chocolate. Yo he usado chocolate con leche para postres que funde muy bien y queda muy buena textura.
Ahora, en un bol o recipiente, echamos la nata para montar y la calentamos en el microondas durante un minuto más o menos. También la puedes calentar en una olla a fuego medio. Pero a mi me resulta más fácil y rápido así.
Cuando lo tengamos caliente, agregamos el chocolate troceado y vamos removiendo poco a poco hasta que el chocolate se derrita por completo.
Una vez tengamos el chocolate, añadimos la mantequilla y hacemos el mismo proceso hasta que se fundan todos los ingredientes. Si ves que la nata se pone fría puedes ponerla de nuevo un poco al microondas.
Cuando todo esté bien fundido, ya tendremos lista nuestra cobertura. Te puede servir para cubrir bizcochos, tartas, o incluso como para relleno de galletas, y lo que se te ocurra. ¡Da rienda suelta a tu imaginación! 🙂
Yo la he usado para estas recetas que te dejo a continuación por si te interesan:
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M. José Santos Perez
Publicado a las 14:40h, 30 noviembreMe encanta el chocolate de todas las maneras…
Muchas GRACIAS Irene.
Recetas Faciles de Irene
Publicado a las 11:59h, 03 diciembrePues esta cobertura brillante te vale para casi cualquier receta dulce. Gracias por comentar. Un saludo