Buscar
Los BENEFICIOS que aportan los ALIMENTOS FERMENTADOS a la SALUD - ENTREVISTA Nerea Zorokiain

Los beneficios que aportan los Alimentos Fermentados a la Salud – Entrevista a Nerea Zorokiain
0 (0)

Me adentré en el mundo de la fermentación por simple curiosidad porque quería conocer más sobre cómo conservar alimentos del huerto por mucho tiempo. Varias personas cercanas me habían hablado que ellas conservaban alimentos a través de la fermentación y que además aportaba muchos beneficios a nuestro organismo.

Y un día en la librería me encontré con el libro de Nerea Zorokiain: «Fermentación. Crea recetas saludables, sencillas y transformadoras». Me enamoré tan pronto del libro como del mundo de los fermentados que desde entonces, no he dejado de practicar recetas en casa y he perseguido a Nerea para poder charlar un ratito con ella sobre los beneficios que aportan los alimentos fermentados a la salud, hasta que he conseguido esa ansiada entrevista.

¡Y aquí tienes la charla! Y qué ganas de hacerla pública y poder compartirla contigo. Pasé un rato muy agradable con Nerea. Tuvimos una charla muy enriquecedora y creo que a ti también te va a gustar porque en poco tiempo se recoge una información muy valiosa para cuidar nuestra alimentación y microbiota.

¿Qué vamos a ver durante la charla?

  1. ¿Qué es la fermentación y en qué consiste?
  2. ¿Por qué son tan importantes los fermentados para nuestra salud?
  3. Claves para preparar fermentados en casa
  4. ¿Podemos fermentar cualquier tipo de alimento?
  5. ¿Cómo podemos enriquecer nuestra cocina con los fermentados?
  6. Receta sencilla y básica de fermentado para quien quiera iniciarse

 

VÍDEO ENTREVISTA a Nerea Zorokiain

 

Más información sobre fermentados

  • Web de Nerea: https://nereazorokiaingarin.com/
  • Curso online de fermentación de vegetales (comienza el 21 de marzo): CLIC AQUÍ
  • Libro «Fermentación. Crea recetas saludables, sencillas y transformadoras»: CLIC AQUÍ
  • Si te ha picado el gusanillo y te apetece iniciarte en el mundo de la fermentación, puedes echar un ojo a este curso online de fermentados que está genial: CLIC AQUÍ

Además por ser miembro de mi comunidad tienes un 40% de descuento en este curso y en todos los de su escuela online.

Nombre cupón descuento: COMEMOSFERMENTOS 

  • Quizás ya estás familiarizado con el mundo de los fermentos y te apetece descubrir un poco más. Puedes echar un ojo a los demás cursos relacionados con la fermentación: CLIC AQUÍ.

¡RECUERDA! Cupón descuento: COMEMOSFERMENTOS

¿Te ha gustado esta receta? Ayúdame votándola
(Votos: 0 Promedio: 0)
Más recetas...
Mi entrevista de la mano de Maricarmen Grisolía de Mi Nueva Dieta
5 (1)
Mi entrevista de la mano de Maricarmen Grisolía de Mi Nueva Dieta

¡Gracias Maricarmen! Quiero expresar mi más sincero agradecimiento por la oportunidad de haber sido entrevistada en tu canal de YouTube, Ver receta completa

Consejos para controlar los Antojos y la Ansiedad por la comida. El Hambre Emocional según Maricarmen de Mi Nueva Dieta
0 (0)
el hambre emocional con maricarmen grisolia de mi nueva dieta

Con Maricarmen de Mi Nueva Dieta he tenido el placer de poder tener una charla completa y constructiva sobre un Ver receta completa

¿Puede la ALIMENTACIÓN producir MIGRAÑA? La Dieta Real contra la migraña según Séfora Bermúdez
0 (0)
¿Puede la ALIMENTACIÓN producir MIGRAÑA? La Dieta Real contra la migraña según Séfora Bermúdez

¡Qué ganas tenía de charlar un rato con mi querida y amiga Séfora! He tenido el placer de poder trabajar Ver receta completa

«La Kombucha es una bebida llena de vida» – Entrevista con Rául de Viver Kombucha
5 (1)
entrevista raul viver kombucha

La Kombucha ha llegado para quedarse. Y es que viene pisando fuerte. ¿Aún no sabes qué es la Kombucha? Es Ver receta completa

No hay comentarios

Escribe un comentario

¿Sabes que en Recetas Fáciles de Irene todos tus datos son 100% confidenciales? Te informo que los datos de carácter personal (email, nombre y otros datos que añadas) que me proporciones rellenando este formulario serán tratados por mí, Irene Sevilla, como responsable de esta web, con cuidado y responsabilidad. La finalidad de recoger estos datos es para responder responder a los comentarios del blog. Si no incluyeras los datos solicitados no podré responderte ni ayudarte. Para tu información los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de Siteground (proveedor de hosting de Recetas Fáciles de Irene. Ver la Política de Privacidad de Siteground) y estate tranquilo porque podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y eliminación de los datos que me has dado en recetasfacilesdeirene@gmail. Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi página web.