Buscar
quesada saludable de yogur facil

QUESADA SALUDABLE de Yogur
0 (0)

Receta de Quesada saludable de yogur, paso a paso. Es un dulce sencillo en su versión más fit con ingredientes que combinan muy bien. Su textura es cremosa y húmeda que te encantará.

INGREDIENTES

  • 2 yogures griegos naturales (125 gramos por unidad)
  • 2 medidas de vaso de yogur de miel
  • 4 medidas de vaso de yogur de leche
  • Ralladura de 1 limón
  • Canela en polvo
  • 2 huevos
  • 2 medidas de vaso de yogur de harina de arroz (o cualquier otro tipo de harina)

 

VÍDEO RECETA – Quesada saludable

 

Cómo hacer la Quesada saludable de yogur

En primer lugar, en un bol o recipiente amplio echamos primero los huevos. 

También incorporamos la ralladura de limón. Intenta rallar sólo la superficie amarilla del limón, ya que si añades parte blanca de la piel puede que el dulce amargue. Así que cuidado con esto.

Anécdota: A mi me pasó con un bizcocho de limón. Que le eché la parte blanca de la piel y no lo pudimos comer al final XD

Ahora agregamos la miel. Puedes echar el endulzante que más te guste. Como siempre hay mucha variedad donde elegir.

Mezclamos estos ingredientes con unas varillas de mano hasta que quede bien homogéneo.

A continuación, echamos la leche o la bebida vegetal que suelas usar. En mi caso he usado leche entera de vaca pero puedes usar bebida de soja, de almendras, o de coco. Y mezclamos de nuevo.

Luego, incorporamos el yogur natural tipo griego. Yo suelo usarlo sin azúcar. Integramos de nuevo con las varillas.

agregar el yogur a la quesada saludable de yogur

Ahora, vamos a tamizar la harina para que no caigan grumos a la masa. He usado harina de arroz pero puedes usar cualquier tipo de harina.

Puedes hacer la harina de arroz en casa de forma sencilla. Sólo tienes que triturar unos granos de arroz en una picadora potente hasta que se convierta en polvo y listo.

También puedes usar harina de trigo normal o integral, harina de avena o cualquier otra.

Mezclamos hasta que la harina quede integrada con el resto de ingredientes.

Volcamos la masa dentro del molde apto para horno. Yo siempre suelo usar moldes de silicona así me ahorro tener que engrasarlos para que no se pegue. Si no es tu caso, engrasa con aceite o mantequilla y un poco de harina espolvoreada por encima y listo 🙂

volcar la masa de quesada saludable de yogur en el molde

Precalentamos el horno a 180 grados y cuando esté listo metemos el pastel, a la mitad de altura del horno, y horneamos durante unos 50 o incluso hasta 1 hora. Esto depende de cada horno.

Cuando lo pinches y el cuchillo salga limpio es que está hecho. Ten cuidado y no lo pinches de forma vertical, mejor de forma oblicua.

Una vez que esté hecho, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar sobre una rejilla. 

Finalmente, lo servimos con un poco de canela en polvo por encima.

¡Y listo para devorar sin remordimiento!

como hacer la quesada saludable de yogur

 

Más recetas...
POLVORONES de Almendra SALUDABLES
0 (0)
polvorones de almendra saludables paso a paso

Deliciosos polvorones de almendra saludables, veganos y sin gluten. Fáciles de preparar y con un sabor delicioso que se deshace Ver receta completa

2 Recetas con CIGALAS: Cómo cocer cigalas y cigalas a la plancha
0 (0)

¿Te pasa que a veces no sabes cómo preparar el marisco o cuáles son los tiempos de cocción y preparación? Ver receta completa

Postre fácil de FRESAS en vasitos
0 (0)
receta de postre facil de fresas en vasitos

Si te gustan los dulces sencillos de preparar y sin complicaciones, este postre fácil de fresas en vasitos será tu Ver receta completa

4 APERITIVOS Fáciles y Rápidos para FIESTAS y Reuniones familiares
0 (0)
ideas de 4 aperitivos fáciles y rápidos para fiestas y reuniones familiares

Cuando te reúnes con amigos y familiares lo mejor es tener variedad en la mesa para poder degustar un poco Ver receta completa

¿Te ha gustado esta receta? Ayúdame votándola
(Votos: 0 Promedio: 0)
Etiquetas:
No hay comentarios

Escribe un comentario

¿Sabes que en Recetas Fáciles de Irene todos tus datos son 100% confidenciales? Te informo que los datos de carácter personal (email, nombre y otros datos que añadas) que me proporciones rellenando este formulario serán tratados por mí, Irene Sevilla, como responsable de esta web, con cuidado y responsabilidad. La finalidad de recoger estos datos es para responder responder a los comentarios del blog. Si no incluyeras los datos solicitados no podré responderte ni ayudarte. Para tu información los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de Siteground (proveedor de hosting de Recetas Fáciles de Irene. Ver la Política de Privacidad de Siteground) y estate tranquilo porque podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y eliminación de los datos que me has dado en recetasfacilesdeirene@gmail. Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi página web.