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tiramisú fácil en vasitos saludable

Tiramisú fácil en vasitos saludable
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Este postre de tiramisú fácil en vasitos saludable lo prepararás más de una vez por lo fácil y lo delicioso que está. Con ingredientes increíbles y muy saludables. Crujiente y suave que lo hacen un dulce perfecto.

Tabla de contenidos de esta receta

INGREDIENTES (5 VASITOS)

  • 150 g almendras
  • 60 g dátiles
  • 15 g aceite de coco
  • 30 ml café
  • 200 g queso crema
  • 2-3 cucharadas de miel (endulzante a gusto)
  • 150 g anacardos crudos
  • 10 cucharadita esencia de vainilla
  • 400 g yogur tipo griego o skyr
  • Cacao el polvo

 

VIDEO RECETA – Tiramisú saludable en vasitos

 

Cómo hacer tiramisú fácil en vasitos saludable

1. En primer lugar, tenemos que hidratar los anacardos crudos durante 2 horas en un recipiente con agua.

2. A continuación, en una procesadora o picadora agregamos las almendras, los dátiles deshuesados, el aceite de coco y el café recién hecho. Trituramos los ingredientes para nuestra base. Reservamos.

base tiramisú fácil en vasitos saludable

3. Ahora en la misma picadora agregamos los anacardos crudos e hidratados, el queso fresco, los yogures griegos que lo puedes sustituir por Skyr o por una lata de leche de coco, una cucharadita de esencia de vainilla y las cucharadas de miel, aunque puedes usar el endulzante que más te guste y la cantidad que prefieras.

relleno base tiramisú fácil en vasitos saludable

Puedes usar azúcar, sirope de arce o dátiles, eritritol…

4. Trituramos todo hasta que quede una mezcla homogénea.

5. Y pasamos a montar el tiramisú. Yo he usado unos vasitos de cristal para servirlos de forma individual.

6. En el fondo del vaso he agregado una capa de la base preparada con almendras, luego he puesto una capa de yogur con anacardos, otra capa del crujiente de almendras y por último de nuevo el yogur con los anacardos.

montar tiramisú fácil en vasitos saludable

7. Finalmente, decoramos con cacao puro en polvo y unos arándanos.

decorar base tiramisú fácil en vasitos saludable

Puedes dejarlos enfriar o devorarlos ya sin remordimientos.

Esta versión del Tiramisú tradicional te sorprenderá por su sabor y sus texturas diferentes. Una exquisitez para el paladar.

decorar con arandanos base tiramisú fácil en vasitos saludable

¿Te gustan los dulces o postres individuales? Déjame tu opinión abajo en comentarios. Te leo.

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