Buscar
receta tortitas de brocoli y zanahoria cenas para peques

Tortitas de Brócoli y Zanahorias
0 (0)

Puedes probar a preparar estas Tortitas de Brócoli y Zanahorias saludables y hacer que tus hijos se diviertan y disfruten comiendo verduras. A veces no sabemos que les vamos a poner de comer para que se alimenten bien y, sobre todo, disfruten comiendo.

Es como una especie de hamburguesa de brócoli, fáciles de preparar y una excusa perfecta para comer verduras y como cenas para peques. Receta apta para vegetarianos.

👇 🍽️Los ingredientes que he usado son (8 a 10 unidades): 🍽️👇

  • 300 g. Flores de Brócoli
  • Pimienta Molida
  • Sal
  • 80 g. de Cebolla
  • 50 g. de Zanahoria
  • 30 g. de Queso Parmesano Rallado
  • 2 Huevos
  • La punta de una cucharadita de Comino Molido
  • Media cucharadita de Ajo Molido
  • 1 cucharada sopera de Pan Rallado

👇VÍDEO RECETA👇

 

Cómo se hacen las tortitas de brócoli y zanahoria:

En primer lugar, vamos a triturar el brócoli. Yo lo he hecho en el robot de cocina pero puedes hacerlo a cuchillo o con una picadora y triturarlo a tu gusto. Si te gusta encontrarte las flores más enteras, adelante, puedes picarlas menos.

Ahora, en una sartén con un buen chorrito de aceite de oliva virgen, agregamos la zanahoria troceada y la cebolla bien picada y doraremos durante unos minutos. Agregaremos un poco de sal al gusto.

Una vez que la veamos que esté un poco dorada, agregamos el brócoli y lo salteamos junto a estos ingredientes. Lo dejamos unos 3 ó 4 minutos y lo sacamos y reservamos en un bol o recipiente hasta que enfríe un poco.

Cuando esta mezcla de verduras haya templado, vamos a batir los huevos y los vamos a añadir al recipiente. Añadimos sal, pimienta molida y el queso rallado. También un poco de comino molido, ajo molido o en polvo y mezclamos con una cuchara hasta obtener una mezcla.

Ahora es el momento de añadir la cucharada de pan rallado para que se compacte todo un poco y podamos formar las tortitas.

Cómo darle forma de tortita o tortilla:

Cuando tengamos lista nuestra masa, nos ponemos un poco de aceite de oliva para facilitar el trabajo de formar las tortitas con las manos. Cogemos una pequeña porción de masa de brócoli, le hacemos una bolita y luego aplastamos hasta tener la forma de tortita o una pequeña tortilla.

Si ves que la masa se te queda pegada a las manos puedes echar un poco más de aceite o incluso pasarlas después por un poco de harina. Yo las he terminado así, sin más.

Finalmente, pasamos a hacerlas en una sartén con un poco de aceite de oliva. Las dejaremos unos minutos por cada lado, dándole la vuelta para que se hagan bien hasta que se pongan doradas. Cuando las veas que estén en su punto las sacamos…y a disfrutar!

como se hacen las tortitas de brocoli vegetarianas

Y ya tenemos nuestra rica receta. ¿te ha gustado esta receta? ¿La preparas de otra forma? Me encantaría conocer tu opinión y que me dejaras un comentario justo debajo de este vídeo.

O si lo prefieres me puedes dar a me gusta. Y suscríbete…¿Qué haces que aún no lo has hecho? PUEDES HACERLO DANDO CLIC AQUÍ. 

Sube tu foto a Instagram y etiquétame @recetasfacilesirene y usa el hastag #recetasfacilesirene

Otras recetas que creo que le puede gustar a tus hijos:

¡Nos vemos en Redes Sociales!:👇

✅YouTube👉🏻 https://goo.gl/mKs8aw

✅Facebook👉🏻 https://bit.ly/2AFSR05 
✅Pinterest👉🏻 https://goo.gl/irUXYW 
✅Instagram👉🏻 https://goo.gl/QJVXgR

¡Ciao!

Más recetas...
Brownie SIN HORNO saludable
0 (0)
receta brownie sin horno saludable dulce facil

Si no tienes horno, no tienes excusa para no preparar comida rica y deliciosa. Así que esta receta dulce de Ver receta completa

Rollo salado de calabacín relleno de salmón y queso
0 (0)
rollo salado de calabacin relleno de salmon y queso paso a paso

Me encantan este tipo de recetas resultonas y facilonas. Nada más fácil que este rollo salado de calabacín relleno de Ver receta completa

Champiñones a la griega
0 (0)
como hacer champiñones a la griega como guarnicion

Esta receta de champiñones a la griega es una receta que se sirve fría, pero caliente está igual de buena. Ver receta completa

2 Recetas Fáciles de Zanahorias Aliñadas
0 (0)
zanahorias aliñadas de forma fácil

Si eres de aliños, aquí te dejo 2 recetas fáciles de Zanahorias Aliñadas que podrás preparar como entrante o aperitivo. Ver receta completa

¿Te ha gustado esta receta? Ayúdame votándola
(Votos: 0 Promedio: 0)
Etiquetas:
, ,
No hay comentarios

Escribe un comentario

¿Sabes que en Recetas Fáciles de Irene todos tus datos son 100% confidenciales? Te informo que los datos de carácter personal (email, nombre y otros datos que añadas) que me proporciones rellenando este formulario serán tratados por mí, Irene Sevilla, como responsable de esta web, con cuidado y responsabilidad. La finalidad de recoger estos datos es para responder responder a los comentarios del blog. Si no incluyeras los datos solicitados no podré responderte ni ayudarte. Para tu información los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de Siteground (proveedor de hosting de Recetas Fáciles de Irene. Ver la Política de Privacidad de Siteground) y estate tranquilo porque podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y eliminación de los datos que me has dado en recetasfacilesdeirene@gmail. Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi página web.