Buscar
como hacer turrón de pan de higo

Turrón de pan de higo
3 (2)

Perfecto para Navidad este Turrón de pan de higo, un dulce muy típico de estas fechas. Rico, se conserva por mucho tiempo y preparado con azúcares naturales.

Se le puede dar forma redonda, cuadrada o de tableta de turrón como en mi caso 🙂

INGREDIENTES

  • 600 gr. Higos secos
  • 2-3 cucharadas de Miel
  • 200 gr. Almendras tostadas
  • 1 cucharada de Matalahúva o ajonjolí
  • 1 cucharada de Canela en polvo
  • Semillas de sésamo

 

VÍDEO RECETA – Pan de higo fácil

 

Cómo hacer el turrón de pan de higo

En primer lugar, tuesta las almendras en el horno o en una sartén hasta que se doren. Las almendras deben de ser crudas y sin piel. Si las compras con piel debes de escaldarlas primero y quitarles la piel antes de tostarlas.

Una vez que estén frías machaca en un mortero para triturarlas. Deja algunas enteras sin machacar para la decoración y para el interior.

A continuación, en una cacerola pon agua a hervir. Cuando comience la ebullición añade los higos secos y escalda por 2 ó 3 minutos.

Luego, saca los higos del agua y sécalos con papel de cocina.

En una picadora, procesadora o robot de cocina añade los higos escaldados y secos y tritura hasta obtener una pasta densa.

pan de higo recien triturado

Después, echa la canela en polvo, la matalahúva o ajonjolí y las cucharadas de miel. Cuanta más miel agregues más dulce estará.

Mezcla de nuevo para que se integren todos los ingredientes.

Luego, incorpora las almendras picadas y las semillas de sésamo. Remueve con una cuchara hasta integrar.

En un molde rectangular o para turrón, añade la mezcla de pan de higo y aprieta hasta compactar. 

darle forma al turrón de pan de higo

Decora por encima con semillas de sésamo y unas cuantas almendras enteras.

decorar el turrón de pan de higo

Finalmente, guardamos en la nevera durante un par de horas para que coja consistencia, desmoldamos y ¡devoramos sin arrepentimiento!

receta de turrón de pan de higo

Queda un bocado delicioso con azúcares naturales muy rico. Lo mejor es que lo puedes conservar por mucho tiempo.

Puedes espolvorear un poco de harina de arroz por encima para que se conserve mejor.

¿Te gustan este tipo de recetas? Si es así, házmelo saber en los comentarios.

¡Gracias por estar al otro lado de la pantalla!

 

¿Te ha gustado esta receta? Ayúdame votándola
(Votos: 2 Promedio: 3)
Más recetas...
Arroz con leche de la abuela cremoso
0 (0)
receta arroz con leche de la abuela cremoso paso a paso

La receta de arroz con leche de la abuela cremoso tiene un ingrediente secreto que lo hace especial y con Ver receta completa

Rape en salsa verde con almejas ~ Rape a la marinera
1 (1)
receta Rape en salsa verde con almejas Rape a la marinera

Este rape en salsa verde con almejas es de los platos mas ricos y fáciles de preparar. Comerás equilibrado y Ver receta completa

Tiramisú fácil en vasitos saludable
0 (0)
tiramisú fácil en vasitos saludable

Este postre de tiramisú fácil en vasitos saludable lo prepararás más de una vez por lo fácil y lo delicioso Ver receta completa

Pasta rosa
2 (1)
receta de pasta rosa con remolacha

Alégrate la vista y el paladar con esta pasta rosa. Además de darle mucho color a tu plato comerás rico Ver receta completa

No hay comentarios

Escribe un comentario

¿Sabes que en Recetas Fáciles de Irene todos tus datos son 100% confidenciales? Te informo que los datos de carácter personal (email, nombre y otros datos que añadas) que me proporciones rellenando este formulario serán tratados por mí, Irene Sevilla, como responsable de esta web, con cuidado y responsabilidad. La finalidad de recoger estos datos es para responder responder a los comentarios del blog. Si no incluyeras los datos solicitados no podré responderte ni ayudarte. Para tu información los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de Siteground (proveedor de hosting de Recetas Fáciles de Irene. Ver la Política de Privacidad de Siteground) y estate tranquilo porque podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y eliminación de los datos que me has dado en recetasfacilesdeirene@gmail. Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi página web.